做酒店banquet係充滿挑戰

以前做開酒店抄散, 由於職位問題, 除左做一d勞力工作, 就無其他野做, 但做落睇到d經理做既野好有挑戰性, 每晚對住成千個客, 特別係飲完酒之後, 真係咩事都會發生, 但每次睇到佢地可以好冷靜面對, 我就好佩服, 覺得佢地好有型, 一直好想做相關既工作, 直到我見到hkmc開既宴會統籌及司儀課程, 未讀完之後就俾公司請左, 黎緊有好多中秋晚宴, 係時候拎經驗, 面對千變萬化既環境, 真係要隨時standby, 要好清楚每個埸做緊既野, 一定唔可以錯, 有時係會辛苦, 好多野要做到埋尾先走得, 但係開心既, 見到自己做既事可以完滿完成.